Equipamentos, sistemas e dispositivos de controle de qualidade da cervejaria para ver no CBC 2023

Nov 10, 2023

2 de maio de 2023Equipe Editorial da CBB

A Craft Brewers Conference e BrewExpo America será na próxima semana, de 7 a 10 de maio, em Nashville, Tennessee. Você está pronto?Não, você não é. Como eu sei? Porque você ainda não deu uma olhada nessas visualizações úteis do CBC 2023 da Craft Brewing Business! Entramos em contato com todos os expositores para nos dizer o que eles exibirão este ano. Aqui está o que eles tinham a dizer.

Festa | Estande 261

A Festo fornece aos fabricantes de equipamentos originais (OEMs) componentes e sistemas otimizados para cada desafio cervejeiro, incluindo controle preciso da sala de fermentação, enchimento de latas e garrafas com baixo desperdício/alta velocidade e embalagem eficiente no final da linha.

Os sistemas de E/S da Festo, incluindo a nova E/S descentralizada CPX-AP-I, reduzem o custo e o tempo de fiação. A E/S descentralizada torna mais fácil e rápido adicionar sensores para controle de precisão e resposta rápida a problemas menores antes que eles se tornem grandes. A Festo mostra pela primeira vez na BrewExpo blocos de entrada/saída para seu sistema de controle de próxima geração CPX-AP-A. O CPX-AP-A leva o controle de movimento pneumático e elétrico a um novo nível de desempenho e capacidades.

A Festo apresenta componentes com classificação IP65, IP67 e IP69, como o terminal de válvula MPA-C com classificação IP69k. Os componentes de automação da Festo, como o MPA-C, reduzem os custos de fiação e construção do painel e também aproximam o controle do processo para maior desempenho e uma solução OEM mais limpa e simplificada.

A nova Série de Movimento Simplificado (SMS) combina a simplicidade do movimento pneumático com os benefícios da automação elétrica. A SMS pegou eixos comprovados montáveis ​​em máquinas, como fuso de esferas, correia dentada, minislide e rotativo, e integrou cada um deles com um servo drive integrado. Os usuários ativam o movimento de duas posições por meio de botões integrados sem a necessidade de software adicional.

ZIEMANN HOLVRIEKA | Estande 425

O foco da ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH na feira será a preparação do mosto, construção de tanques e a realização de projetos chave na mão. Além disso, a DME Process Systems Ltd, do Canadá, que pertence ao mesmo grupo de empresas, estará presente no estande, completando o portfólio com soluções para cervejarias menores.

No campo da preparação do mosto, a gama de produtos da ZIEMANN HOLVRIEKA se estende desde a entrada de malte através de moinhos, recipientes de maceração, todos os sistemas de clarificação atualmente disponíveis, caldeiras de mosto e redemoinhos até sistemas de resfriamento de mosto.

A construção de tanques é outra competência comprovada da ZIEMANN HOLVRIEKA. O maior fabricante de tanques do mundo cobre este segmento com todos os tipos de tanques e silos de aço inoxidável. Seu design higiênico garante a máxima segurança biológica do produto. Os tanques são preferencialmente entregues inteiros, caso contrário são montados diretamente no local usando tecnologias próprias da empresa.

Resfriadores G&D | Estande 845

Os chillers da G&D adicionaram condensadores de microcanais para melhorar a eficiência e o desempenho. Os novos condensadores são projetados para menor consumo de energia, peso mais leve e um design mais compacto. A gama G&D Chillers de refrigeradores de glicol personalizados, que são usados ​​por cervejarias líderes da indústria como a Guinness (de propriedade da Diageo), são projetados para consumir menos energia com um peso operacional mais leve e um design mais compacto. Esses chillers agora usam uma fração do refrigerante em relação aos chillers tradicionais, o que oferece menos oportunidades para vazamentos e menor potencial de aquecimento global.

"O chiller é o coração de qualquer cervejaria", diz Justin Thomas, presidente e proprietário da G&D Chillers. "Os proprietários investem muito dinheiro em equipamentos, bem como horas e dias fazendo seu produto final. Mas se o resfriador cair, tudo isso será jogado fora. Nossos novos condensadores de microcanal mostram como estamos sempre inovando para trazer tecnologia e serviços excepcionais para nossos clientes, para que eles possam se manter no topo de seu jogo."

Os benefícios da tecnologia de microcanais incluem motores de ventiladores de menor potência para menos ruído e menos consumo de energia para maior eficiência, condensadores 70% mais leves para o mesmo desempenho com transporte e posicionamento mais fáceis no teto e cargas de refrigerante até 70% menores.